De vruchten in de Koran – deel 3
“En ook een boom (de olijfboom) die groeit op de berg Sinaï, die olie voortbrengt om mee te zalven en als smaakmaker voor degenen die eten.”
(Soera De Gelovigen /n°23, v. 20)
Het was onmogelijk om over de vruchten te praten die in de Nobele Koran worden genoemd zonder de wonderbaarlijke voordelen van de olijf te bespreken.
De olijf, een centraal element in het mediterrane dieet, heeft keer op keer zijn therapeutische en nutritionele deugden bewezen.
